Borș de lobodă cu perișoare din piept de pui
În grupurile culinare de pe Facebook din care făceam parte odinioară, am asistat la numeroase discuții privind ce, și mai ales ce nu trebuie să conțină perișoarele. Am văzut și păreri care puteau fi catalogate lejer drept “trăsnite”, dar și păreri pertinente, logic argumentate – ce-i drept, aflate într-o nedreaptă minoritate.
Într-una din zilele acelea nefaste, în care muza bucătarilor îți tot dă târcoale, m-am hotărât să … citeste mai mult Vezi sursa