Din cauza faptului ca de obicei cartoful este asociat mancarurilor gatite, fie ca estre vorba despre prajit, fiert sau copt, nu prea ne gandim sa extragem sucul din acesta. Insa, sucul de cartofi este plin de nutrienti. Chiar daca gustul acestuia poate fi neplacut – prea vegetal si sec, fara nici un fel de indulcitor natural – acesta poate fi amestecat cu alte sucuri de fructe si legume fara a le afecta gustul acestora. Aveti nevoie de doua cani de cartofi taiati cuburi si curatati de coaja pentru a obtine o jumatate de cana de suc proaspat de cartofi.