Cotlet de porc la rotisor
După mai bine de 5 (cinci) ani de utilizare, mi-am amintit brusc că, printre altele, cuptorul meu este echipat și cu rotisor. Cred că este abia a doua oară când îl folosesc. Prima utilizare, pentru un pui întreg rotisat, a fost un fiasco total. Nu intru acum în amănunte, dar puiul, insuficient priponit, s-a învârtit de capul lui (pe care oricum nu-l mai avea) și a năclăit cu grăsime arsă tot ce putea fi năclăit din interiorul cuptorului, și mai mult decât atât. Până la urmă, puiul s-a dovedit a fi comestibil, dar efortul a fost disproporționat, comparativ cu rezultatu… citeste mai mult