Mai stiti mancare rece, reteta cu care am venit dupa un revelion de la Bacau? E, imi era pofta de ceva vreme, am gasit niste coaste frumusele intr-un pachet de oase de ciorba, asa ca am facut o imitatie. Ideea e aceeasi, ingredientele aproape la fel, doar cantitatile si timpii difera. Bineinteles ca e buna si asa.

Dupa cum spuneam, am luat oasele minunate si le-am rumenit in ulei.

Am adaugat doua cepe (oasele sunt mici, deci nu am folosit o tona de ceapa ca la o mancare rece adevarata, nici nu am fiert carnea separat).
Si foi de dafin si boabe de piper.
Dă clic pentru a vedea prezentarea.
A… citeste mai mult