Carnea roşie obisnuită include carne de vită, mânzat, porc şi oaie. Carnea de cal, capra, iepure, raţă şi vânat este mai puţin populară la noi, dar face parte din aceeaşi categorie. Unii nutriţionişti spun că această carne roşie ar trebui consumată mai des, alţii din contră. În urma unor studii efectuate s-a constatat că acest aliment protejează inima, scade colesterolul “rău”, conţine vitaminele D şi B şi ajută organismul în lupta împotriva depresiei. . Lăudată de cei care susţin dietele şi hulită de vegetarieni, carnea roşie este un aliment controversa… citeste mai mult