Paste umplute cu ricotta si spanac, gratinate
Nu am mai facut de multa vreme paste, iar de obicei ne plac cele cu pui, cu sos rosu sau alb. Inainte de sarbatori insa am pus in cos o punga de paste uriase, niste scoici mai exact, cu gandul sa le fac umplute. Nu am reusit, asa ca azi le-am pus gand bun, unul cu gust de spanac si branza, fara pic de carne :) Au fost delicioase, chiar neasteptat de bune!Ingrediente:20 buc paste mari (scoici)50-70 g cascaval ras Sos rosu:1 ceapa3 catei usturoi5 cubulete spanac200 g bulionsare, piperUmplutura:300 g ricotta/branza proaspata5 cubulete spanac congelat1/2 ardei rosu tocat 70 g cascaval ra… citeste mai mult