Mamaliga traditionala, cel mai ieftin leac care face minuni pentru organismul nostru

Green
08.12.2015
Autor: Revista Blogurilor

Este o sursă importantă de fibre, protejează împotriva artritei și scade colesterolul. Acestea sunt doar câteva dintre efectele consumului de mămăligă. Nutriționistul Mihaela Bilic susține că e o decizie înțeleaptă chiar să înlocuiți pâinea cu mămăliga. ”Spre deosebire de painea proaspata care e facuta cu drojdie si fermenteaza, mamaliga nu baloneaza. In plus nu contine gluten, acea proteina din cereale care e tolerata mai greu de unele persoane. In boabele de porumb exista multi carotenoizi (de unde si culoarea galbena) pigmenti din care se sintetizeaza vitamina A. Prin… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top