Fabricanţii şi negustorii de bere – din Romania cel puţin – îi datorează enorm lui Caragiale. El a încetăţenit consumul  berii bavareze la Bucureşti. Şi a descris cu simpatie pe cei dedaţi acestui nărav. Exista o uliţă,”nemţească“, populată de personaje, prăvăliaşi, cîrciumari, meseriaşi, clienţi, călători, vorbitori de germană. Azi îi zice strada Smîrdan. E în cartierul Lipscani, pornea din faţa Băncii naţionale – unde pe vremuri era un han, părăginit la mijlocul secolului al XlX-lea. Cam pe aici (unde mai tîrziu se va deschide locanta “Carul cu… citeste mai mult