Cotlete de porc aromate și ușor picante, la tigaie

Food and More
22.06.2015
Autor: Revista Blogurilor

Iarăși am comis cotlete de porc. Multă lume trăiește cu impresia că aceste “tăieturi” nu se pretează la frigere pe grătar sau prăjire în tigaie pentru că ies fade și uscate. Alții le maltratează bine cu ciocanul pentru șnițele până când poți citi ziarul prin ele și nu mai rămâne bucățică de fibră întreagă, iar toate sucurile cărnii se regăsesc pe tocător, pe ciocan, pe pereții bucătăriei…

Și totuși se pot scoate niște chestii de să te lingi pe degete (în ideea că mănânci chestiile respective mai puțin academic, respectiv cu mâna). Totul este… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top