Fragede, consistente, savuroase! Iată reţeta Irinei Modog de pâinici umplute, un preparat ce sigur vă va surorinde şi vă va încânta totdată!

Ingrediente:
Pentru aluat:

1 kg de făină
un ou bătut
un cubuleţ şi jumătate de drojdie
100-150g unt
Un praf de sare
lapte cât cuprinde

Pentru umplutură:

roşii
şuncă
brânză/caşcaval
Pentru uns:
un ou
susan

Mod de preparare:
Drojdia se dizolvă în puţin lapte şi se freacă până se lichefiază bine. Făina cernută se pune într-un lighenaş, iar în mijloc se pune drojdia dizolvată, un praf de sare şi untul topit. Începe… citeste mai mult