Un cappuccino adevărat se creează combinând un espresso puternic cu spumă cremoasă de lapte, iar numele se leagă chiar de culoarea sa distinctivă, asemănătoare cu cea a straielor purtate de călugării din Ordinul Fraților Capucini. Pentru italieni, un cappuccino și un croissant savurate la prima oră a dimineții într-o cafenea constituie un adevărat ritual… dar cine a spus că trebuie să te afli într-o cafenea italiană ca să savurezi un cappuccino? Prepararea tradițională presupune folosirea unui espressor cu baghetă de aburi, însă există o mulțime de alte meto… citeste mai mult