Bere, cereale și gastronomie

Jurnalisti
24.03.2017
Autor: Revista Blogurilor

În 1856, un comerciant de alcool din Franța a angajat un detectiv ca să-i dezlege o enigmă: de ce i se acrea vinul de sfeclă (da, știu, ce prostii puteau bea oamenii pe vremea aia…)

Detectivul era un om de știință multidisciplinar – biolog, chimist, fizician, microbiologist – și, peste toate, un geniu ros de curiozitate, mereu stârnit de întrebări fără răspuns. Numele lui: Louis Pasteur.
La vremea respectivă, explicația generală pentru apariția formelor de viață, sub diferite forme, era “teoria apariției spontane”. Cu alte cuvinte, această … citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top